2025年/2026年鸡蛋费用趋势

026年鸡蛋费用暴涨主要由产能收缩 、库存低位
、需求拉动和市场情绪共同推动 。 产能端收缩造成供应缺口2025年蛋鸡行业全年亏损，四季度出现集中淘汰潮 ，大量老鸡和部分年轻产能被淘汰
，在产蛋鸡存栏量阶梯式下行
。2025年下半年行业补栏意愿低迷，直接导致2026年上半年新开产蛋鸡数量同比明显减少。

026年鸡蛋费用整体呈震荡回升趋势 ，预计主产区年均价较2025年上涨10%-15%
，核心波动区间为0-5元/斤 。

026年鸡蛋费用预计呈现先跌后升、季度分化的复杂走势，整体波动区间可能在0-5元/斤 ，较难出现持续性大涨行情
。 供应端因素当前鸡龄结构偏年轻
，2025年下半年鸡苗补栏量减少将缓解2026年上半年的新开产压力。

026年鸡蛋费用预计将呈现先跌后升的波动走势，全年并非单一的上涨或下跌趋势 ，核心波动区间集中在0-5元/斤，整体费用重心较2025年可能略有抬升 。

鸡蛋还会不会涨价

026年7月鸡蛋费用呈现前期上涨 、后期回落的震荡走势
，整体处于盈利状态，短期内存在一定回调空间
。 前期费用上涨的驱动因素：受多地高温及降雨潮湿天气影响 ，蛋鸡产蛋率有所下降；加上养殖场户前期补栏积极性不足
，新鸡开产的增量有限，供给端收紧推动费用上行。

蛋鸡养殖企业的盈利也跟着修复了 ，之前2025年鸡蛋市场供过于求
，到2026年二季度产能去化后，供应偏紧 ，市场供需紧平衡
，支撑蛋价上涨，企业的收益也就提上来了 。

近来 *** 息显示 ，鸡蛋涨价后的利润主要流向了三类主体。

026年鸡蛋涨价幅度更大的时段大概率会出现在上半年的6月份
。从当前公开的养殖端数据来看
，本轮蛋价上涨从5月中旬启动，截至近来每斤鸡蛋涨幅已达3元 ，且上涨趋势仍在延续。

025年鸡蛋持续涨价是供需
、成本、季节多重因素叠加导致的结果 。 产能端出现缺口2024年鸡蛋售价低迷叠加玉米 、豆粕饲料成本高企，养殖行业出现大面积亏损
，养殖户批量提前淘汰老龄产蛋鸡，同时大幅缩减鸡苗补栏量
。

节后鸡蛋费用走势会如何

节后走势端午过后 ，鸡蛋消费会快速进入淡季
，叠加南方梅雨季带来的储存压力，蛋价大概率会出现季节性回调 ，高位回落的幅度整体有限。6月全月的核心费用区间预计在30-30元/斤
，上半月费用偏强，下半月会逐步回落 。

026年春节后鸡蛋费用大概率会出现季节性下跌 ，但具体跌幅需结合当时产能和消费情况判断
。 历史规律借鉴从近年数据看
，春节后1-2个月通常是鸡蛋消费淡季，费用普遍回落。2024年春节后产区均价更低跌至86元/斤 ，部分市场单月跌幅超29%
，这一季节性特征在产能充足年份尤为明显 。

026年9月鸡蛋费用整体呈现先涨后跌的态势 9月中上旬，受中秋
、国庆双节备货及学校开学食堂采购的节日需求增加 ，叠加老蛋鸡产蛋减少的影响，鸡蛋供需维持紧平衡
，费用呈上涨趋势
。

下半年鸡蛋费用还会涨吗

025年下半年鸡蛋费用不会持续走高，整体将呈现高位震荡、阶段性波动的态势。 短期有上涨动力中秋 、国庆双节备货旺季会集中拉动终端消费需求 ，这段时间鸡蛋费用会有阶段性上涨空间 。 长期上涨受多重因素制约当前蛋鸡养殖利润处于高位
，养殖端补栏意愿提升、淘汰鸡出栏意愿降低
。

025年下半年以来国内鸡蛋费用突然上涨，核心是供给收缩叠加短期需求冲高共同推动。### 供给端收缩是主要推手产能持续回落：2025年蛋鸡养殖全年超10个月处于亏损状态 ，养殖场淘汰蛋鸡节奏加快
，补栏积极性低迷 。

026年下半年鸡蛋费用将呈现“高位震荡
、阶段性波动”的分化走势，整体不会出现大幅跳水或持续暴涨。